增城荔枝何时上市？品种、产量多少？跟随这张探荔图一探究竟
文 / 羊城晚报全媒体记者 马灿 通讯员 增宣
图 / 通讯员提供
5 月 30 日，广州增城区农业农村局发布一张图（增城荔枝探荔图）、一套色（《增城区 " 土特产 " 地域色彩代码白皮书》）、一批 " 芯 "（研发五大荔枝新品种），通过 " 数字护航 + 美学升级 + 品种革新 " 三新战略，推动增城荔枝从传统农产品向国际化品牌转型升级，为乡村振兴注入强劲动能。
数字护航：全链溯源筑牢品质防线
作为岭南荔枝的核心产区，增城 2025 年预计荔枝产量达 4.9 万吨以上，主推仙进奉、桂味等优质品种。此次发布的《2025 年增城荔枝探荔图》，公开荔枝果园种植地址、种植面积、品种分布、上市时间，为采购商与消费者提供精准采购导航服务。
扫码进入《2025 年增城荔枝探荔图》▼
据了解，2025 年探荔图全面升级，构建全流程监管链路，主动晒出增城荔枝质量安全监管施药情况、检测数据、农安信用评级情况、追溯信息等重要监管指标，实现 " 来源可溯，去向可追 "，守牢农产品质量安全监管底线，保障人民群众舌尖上的安全。
美学升级：地域色卡定义农产品新标准
为积极培育增城农业品牌比较优势，推动色谱科学与地域文化 DNA 深度融合，增城围绕 5 个国家地理标志保护产品（增城挂绿、增城荔枝、增城丝苗米、增城迟菜心、派潭凉粉草），构建 "1+3+X" 的 " 土特产 " 地域色彩体系（1 套色彩标准：" 土特产 " 地域色彩标准，3 个规范：无障碍设计规范、跨媒介应用规范、跨领域应用规范，X 个活动、系统、数据库等相关配套应用），开展全国首创可溯源、可感知的 " 土特产 " 地域色彩代码探索，以 2025 — 2027 年为一个实施周期，分阶段推进 " 增城色彩 " 品牌战略。
据区农业农村局相关负责人介绍，发布《增城区 " 土特产 " 地域色彩代码白皮书》旨在推动视觉符号的标准化、资产化、国际化，提升公众对增城 " 土特产 " 品牌的直观认知和情感联结，使地域色彩成为增城 " 土特产 " 品牌突围的有力抓手，以色谱科学重塑农业品牌价值，提升产品溢价，构建增城 " 土特产 " 独特的视觉地标。
品种革新：科技育种引领产业未来
广州市增城区农业技术推广中心公布 5 款在研荔枝新品种以科技赋能推动岭南佳果升级，目前五大荔枝品种正加速选育未来将推动增城荔枝从 " 产量优势 " 向 " 品质品牌 " 跨越，为乡村振兴注入 " 甜蜜动能 "。
● " 增江红荔 " 凭借单果重近 30 克、肉质脆嫩多汁等优势斩获 " 全国优质荔枝擂台赛 " 金奖，被视为高端礼盒市场 " 种子选手 "。
● " 兰香玉 " 以 20.5% 超高甜度与 0.08% 极低酸度的黄金比例，成为新式茶饮原料新宠。
● " 国香荔 " 延续 " 糯米糍 " 基因，粉红果皮与浓香肉质完美结合，主打都市精致消费。
● " 仙绿 " 黄红渐变果皮与 20.0% 甜度打造网红爆款潜力。
● " 金香 " 则以红黄色果衣、耐储运特性瞄准出口市场，抗逆性强助力农户稳产增收。
选育中的荔枝优质新品种简介
1．增江红荔
" 增江红荔 " 从广东省广州市增城区增江街荔枝实生树变异单株后代中选育出的晚熟优质荔枝新品系。果实卵圆形，果肩平坦或两边隆起等高，果皮厚度中等，果皮鲜红色，龟裂片不规则隆起，果实大，平均单果重 28.98g；果肉为白色，半透明，焦核率 55%，可食率为 77.4%，可溶性固形物含量 18.83%，可滴定酸含量为 0.32%，肉质脆嫩多汁，品质极优。获 "2023 年全国优质荔枝擂台赛 " 金奖。
2．兰香玉
" 兰香玉 " 是按实生选种的方法从广东省广州市增城区正果镇荔枝实生树变异单株后代中选育出的晚熟特优质荔枝新品种。果实近圆球形，果肩平坦，皮薄鲜红，果肉白蜡色，半透明，果实中等大，平均单果重 18.3g；可食率 80.0%，焦核率 70%-85%，可溶性固形物含量 20.5%，可滴定酸含量 0.08%，肉质嫩滑多汁，味清甜浓香，品质特优。
3．国香荔
" 国香荔 " 是从广东省广州市增城区新塘镇 " 糯米糍 " 芽变单株后代中选育出的晚熟优质荔枝新品种。果实心形，果肩双肩隆起，果皮粉红色，龟裂片平坦，裂片峰平或微隆；果实较大，平均单果重为 25.5g，可食率为 72.7%，焦核率为 82.4%，可溶性固形物含量为 17.81%，果肉为蜡白色，假种皮内表面褐色程度较少，肉厚清甜，肉质爽脆，香味浓，耐贮藏，品质优。
4．仙绿
" 仙绿 " 是按实生选种的方法从广东省广州市增城区仙村镇荔枝实生树变异单株后代中选育出的晚熟优质荔枝新品种。果实卵圆形，果肩平坦，果皮黄红色，果实大小中等，平均单果重 20.9g；果肉为蜡白色，焦核率 17.14%，可食率为 63.2%，可溶性固形物含量为 20.0%，可滴定酸含量为 0.103%，肉质爽脆，清甜可口，耐贮藏，品质优良。
5．金香
" 金香 " 从广州增城区石滩镇四丰村晚熟荔枝实生变异单株选育而成。果实于 6 月下旬成熟。果实中大，平均单果重 25g－28g；果实近圆形，果皮呈鲜艳红黄色，果皮较致密，龟裂片平坦，龟片峰平滑，易剥壳；果肉蜡晶莹，纯净半透明。果肉质地嫩滑无渣、清香不腻，味甜低酸，可溶性固形物 19.8%，酸度 0.51g/kg。肉厚核小，平均焦核率 78.8%、可食率 81.2%。耐贮性好，果肉不易褐变。" 金香 " 树体生长势较强、成花较易，具有早结、优质、丰产稳产、抗逆性强的优良特性。
编辑：严哲川