艺术跨界融合 兰州牛肉拉面文艺作品“上新”

5 月 14 日，记者从市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，2024 年以来，兰州市以 " 艺术赋能产业、文化激活品牌 " 为核心，通过多领域跨界融合，打造了一系列独具特色的牛肉拉面主题文艺作品。

音乐创作焕新升级，兰州市文化和旅游局对民谣歌曲《兰州味道》进行优化改编，联合兰州大剧院创研室、退役军人艺术团及陇上名家艺术团，融入西北调式元素，强化地域辨识度，以音乐语言传递兰州拉面的文化魅力；美术与展览深度结合，梳理整合牛肉拉面、太平鼓、刻葫芦等兰州特色主题美术作品，举办 " 跟着美术游兰州 " 主题作品展及美育公教活动，并动员画院画家创作牛肉拉面主题书画作品；跨界艺术融合创新，依托兰州大剧院资源优势，以 " 戏曲 + 舞蹈 + 非遗 + 美食 " 形式创作系列短视频，将拉面工艺（和面、拉面）与戏曲身段、舞蹈动作结合，重构饮食文化符号，目前已完成方案设计，进入落地执行阶段。

记者了解到，2025 年，兰州市将围绕 " 品牌国际化、体验场景化、传播数字化 " 目标，多维度推动牛肉拉面文化传播与产业升级：在黄河文化旅游节等重大活动中植入牛肉拉面元素，通过现场展示、互动体验提升国际影响力；策划 " 兰州马拉松文旅直播 "" 云上金城系列直播 "，邀请文旅专家、网红博主走进景区与拉面工坊，打造沉浸式传播场景。加速推出《牛肉拉面》国际宣传短片及《老梁说面》系列短视频，联合主流媒体与自媒体矩阵全网投放。在 A 级景区、文旅街区设置拉面主题套餐（如 " 拉面 + 小吃套餐 "），布局文创产品专柜与预包装食品自动售卖机；搭建文旅企业、拉面品牌、文创机构合作平台，开发 " 拉面技艺研学课程 "，推动非遗工坊与景区联动。系统梳理拉面历史文化，举办非遗传承人培训班、文化发展研讨班，挖掘工艺文化、情感社交文化等内涵，出版《兰州牛肉拉面文化图谱》。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君