被认定存在欺诈行为！雀巢回应“巴黎水丑闻”调查报告

在雀巢旗下高端水品牌巴黎水被曝违反法规生产的一年后，近日，法国参议院调查委员会发布对此事的调查结果。

在这份长达6000多字的报告中，该调查委员会直指法国政府及雀巢的“不透明”，法国政府最早于2021年知晓雀巢的违法行为但却给予豁免，调查委员会认为双方共同欺诈消费者。多家外媒报道称，雀巢去年已同意就此事支付200万欧元以避免法律诉讼。

5月22日，雀巢总部回应南都湾财社记者称，公司已注意到该调查委员会就瓶装水行业的做法提出的结论，强调了当今瓶装矿泉水企业面临的共同挑战，以及实施监管制度时需要更高清晰度和一致性。雀巢方面重申其市场上所有的天然矿泉水产品始终是安全可饮用的，且有如标签所示的特征性矿物质成分。

法国参议院调查委员会发布的调查报告。

雀巢去年1月被曝部分矿泉水使用违法措施

当地规定天然矿泉水禁止消毒

南都此前报道，2024年1月，多家法国媒体报道称，雀巢承认对其部分矿泉水使用禁用措施，包括紫外线和活性炭过滤处理，而法国政府被质疑早已知晓此事但暗自给予豁免。另据媒体报道，雀巢使用禁用措施系因其在法国的水厂水源受污染，污染物中包含大肠杆菌、肠球菌等源自粪便的细菌。

根据欧洲法规，生产商禁止对矿泉水进行任何消毒处理，因为矿泉水必须具有天然的高微生物质量——这与自来水不同，自来水在成为可饮用的水之前要经过消毒处理。

此次法国参议院调查委员会于2025年5月14日发布的调查报告亦再次表示，根据欧洲法律的定义及其在各国的适用，天然矿泉水和泉水必须是微生物无害的，并且装瓶时保持原样，未经任何可能改变其特性的处理。由于它们源自地下，以其原始纯净而著称，因此绝不能消毒。

这亦是矿泉水售价更贵的原因。调查报告显示，法国有104个天然矿泉水生产基地，分布在59个省和18个大区，该行业由三家集团主导，它们占据了80%的市场份额，其中包括两家食品行业的跨国公司达能和雀巢，但也有许多其他小型矿泉水公司。天然矿泉水和泉水生产地通常对其领土产生非常强大的经济影响，拥有天然矿泉水水源的市镇于2024年获得总计1840万欧元的税收收益：这是相关社区的重要税收资源。