爆火35天，荣昌怎么了？
起于卤鹅，但不甘于此
自 2023 年起，网红城市接连涌现。淄博凭借烧烤火遍全网、天水因麻辣烫出圈，开封借由 " 王婆说媒 " 获得极高的关注度 …… 短视频平台正以前所未有的速度改写着城市命运。
一些 " 非一线 " 甚至名不见经传的城市，仅需凭借一种味道、一个人，就能在算法的助推下站入流量的暴风眼。这也让人们对新 " 网红城市 " 的诞生满怀期待。
近段时间，重庆荣昌区凭借一只卤鹅脱颖而出，成为 2025 年新晋流量焦点，而这一切始于一个叫 " 卤鹅哥 " 的人。
他追随国外网红 " 甲亢哥 " 的行程，先后奔赴五座城市，向其投喂荣昌卤鹅。这些记录投喂过程的视频在网络上广泛传播，视频中反复出现的荣昌卤鹅知名度大增，迅速成为爆款美食。荣昌也因此成为炙手可热的网红打卡地。今年 " 五一 " 期间，荣昌接待游客 234.5 万人次，同比增长 168.2%。
在这波流量海啸背后，其实是荣昌的早有 " 预谋 "。
早在 2023 年，荣昌就开始培育并引导网红达人，希望运用 " 网红经济 "，大力宣传城市特色。不仅如此，荣昌的网红和相关负责人还积极前往淄博、天水、菏泽等地 " 取经 "，认真研究这些城市的出圈路径。
这一切都为荣昌后续的走红埋下了伏笔。
荣昌出圈时间线 制图：李杭
不过，纵观众多网红城市的发展轨迹不难发现，一时的热度高涨只是长远开展的开始。正如当地相关负责人在接受采访时所说，让网络热度变成荣昌经济发展的增量，才是关键。
01为什么是卤鹅
成为全网皆知的 " 卤鹅哥 " 之前，荣昌人林江是抖音平台上的一名助农主播。
2023 年，他返乡投身助农行业，经常身着那身标志性的花衣服，在田间地头替粉丝打谷子，帮老人卖甘蔗、柠檬。
荣昌位于重庆最西端，地处川渝两省的交界处，以农业人口为主，麻竹和生猪都是其重要的支柱产业。
为了拓宽家乡农产品的销路，林江开始研究 " 流量 "。他曾到淄博、天水学习出圈的方法论，为了向郭有才取经，他在菏泽南站一站就是十几个小时。
他琢磨出的道理是，想要人们知道荣昌的特色，就要站在流量中心。不过流量却一直没有眷顾他。
2025 年 3 月 24 日，林江上传一条视频，他把自己线下的荣昌江哥土货农特产品商店贴上转让的牌子，并关门闭店。视频的配文是：" 一个人助农 2 年了，2025 年乡村振兴要怎样才能坚持下去？"
直到 4 月初，转机来临。
得知美国顶流网红 " 甲亢哥 " 将来中国旅行，林江连发两条视频预热，并在 8 天时间里先后跨越成都、重庆、深圳、香港、长沙五城，一路追随 " 甲亢哥 " 投喂卤鹅。
4 月 7 日，" 甲亢哥 " 在长沙的最后一场直播，把他拽到身边共同参与综艺节目录制。而林江仍不忘将荣昌卤鹅等特产摆在显眼位置，增加荣昌文化名片曝光度。
至此，荣昌和卤鹅一同获得曝光。
起初，有网友质疑他 " 蹭流量 "，但随着其全程自费、跨越千里只为宣传家乡的细节曝光，舆论迎来反转。
" 卤鹅哥 " 因此获得大量粉丝，荣昌卤鹅也由此走红，成为继淄博烧烤、天水麻辣之后的新晋地方美食 IP。
卤鹅的出圈，也让荣昌进入了大众的视线。网友们的关注点从最初 " 不知道荣昌在哪 "，逐渐转变为 " 哪里能吃到荣昌卤鹅 "，进而衍生出 " ‘五一’想去荣昌打卡 " 的旅行期待。
中国旅游景区协会专家委员会专家、全国工商联旅游业商会理事丁盟向时代周报记者分析称，荣昌 " 卤鹅哥 " 的爆火是草根营销的典型成功案例。" 不依赖于庞大的资金投入和复杂的策划，而是通过真实的人物、独特的事件以及贴近生活的情感，触动人的内心，从而引发了广泛的传播。"
而且 " 卤鹅哥 " 的走红，也让卤鹅从地方小吃跃升为了荣昌的城市 IP。而一个具有鲜明辨识度的城市 IP，可以让游客更容易识别该城市，不仅提升了城市整体的知名度和品牌形象，对其文旅产业和经济发展也带来了新的机会。
02被流量包围后
当 " 卤鹅哥 " 林江用 8 天 5 城的疯狂追访将荣昌卤鹅送上热搜后，荣昌政府部门迅速反应。
行程结束次日，荣昌区便授予林江 " 荣昌卤鹅首席推介官 " 及 " 荣昌美食全球推介使 " 称号，并发放 10 万元奖金。后续，荣昌区政府部门参照之前淄博等城市的成功经验，迅速出台规范经营政策及产业发展方案。
其中，《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》明确提出，将构建 " 中央厨房 + 区域仓库 + 社区零售 + 电商销售 " 的销售体系，新增线下销售店、网店 1000 家以上。荣昌区政府主要负责人更是在直播中宣布，将投入 10 亿元打造卤鹅产业集群。
市场层面，网络热度带来的效应已初步显现。美团数据显示，4 月第三周，平台上的 " 荣昌卤鹅 " 搜索量同比增长 839%，" 荣昌酒店 " 搜索量同比增长超 500%。
时代周报记者采访的 3 位卤鹅店主均表示，从 4 月 10 日前后开始，门店线上线下的咨询和购买量较此前出现大幅增长。
其中一家卤鹅店主蒋先生表示，过去他的店铺平均每天售卖卤鹅一百多只，" 卤鹅哥 " 事件发酵后，卤鹅的销量翻了 8 倍，" 五一 " 期间最火的时候，每天能卖出 1000 多只。新开的线上店铺，每天也能卖出二三百单。
荣昌卤鹅 图源：荣昌文旅
突如其来的流量，彻底打乱了蒋先生原本的生活节奏。如今他每天仅能睡三四个小时，为应对激增的订单，店铺员工也从两人紧急扩充至五人。另一位店主同样被流量 " 包围 "，手机铃声不断，甚至凌晨四点仍有来电，每天需高强度工作 13-18 个小时。
面对难得的契机，蒋先生透露，他想趁此机会开设卤鹅加工厂，并在荣昌周边地区布局直营店，扩大生意规模。
为了应对 " 五一 " 假期，荣昌相关部门提前出台各类面向游客的优惠政策，包括安排 3.8 万免费车位，推出公交免费坐，景区门票不收钱等福利。" 五一 " 期间，为方便游客就餐，荣昌区政府机关食堂还面向社会开放。
这些充满诚意的 " 宠客 " 举措一经发布，便在网络上收获一片好评。
荣昌夏布小镇 图源：荣昌文旅
重庆人王小姐告诉时代周报记者，之前只是路过荣昌，今年因家人工作需要前往，就趁 " 五一 " 假期去玩了一趟。没想到当地提供各种便利服务，甚至还有人组织免费车队接送游客，整体体验感很不错。
这些举措的确显著成效。据相关统计，" 五一 " 期间，荣昌共接待游客 234.5 万人次，同比增长 168.2%，其中，夏布小镇接待游客 89.11 万人次，同比增长 743.05%。
丁盟表示，荣昌之所以能够出圈，得益于口碑的持续积累、对热点营销的精准把握，以及政府配套政策的出台。这些因素共同推动荣昌实现了消费场景的重构，为其消费市场带来显著变化。
消费市场的活力在数据上得到直观体现：" 五一 " 期间，荣昌服务区客流量同比增长 23.86%；全区酒店入住率达 98%，限额以上餐饮业收入同比增幅近 8 倍。
03不止是卤鹅
不过，此番大动作下，荣昌的目标远不止于文旅。
短期的旅游热度虽带来直接收益，但荣昌更希望借由这次 " 出圈 " 实现更长远的产业布局，包括构建卤鹅相关全产业体系，构建鹅产业加工链不断延伸。
4 月 12 日，荣昌区举行美食旅游消费暨卤鹅产业高质量发展发布会，发布《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》，明确到 2026 年，培育龙头企业 3 家，发展规模以上企业 5 家，全区卤鹅产值超过 10 亿元。
丁盟表示，荣昌在 " 出圈 " 之前，当地的农业产业链比较单一，仅围绕鹅养殖和卤鹅加工。如今则可以通过延伸产业链推进农业现代化，工业也能够从食品加工拓展到轻工业制造等领域，同时随着游客增多，电商直播、冷链物流等新兴服务业也将迎来发展。除此之外，随着城市品牌效应的显现，区域投资吸引力不断增强，也为未来产业招商创造了有利条件。
短时间内，荣昌的招商工作已经出现了一系列积极变化。
4 月 26 日，荣昌与苏州一家体育用品公司对接招商，当天便签订了投资意向协议。据荣昌招商局负责人表示，该公司将投资 3000 万元，顺利的话，一两个月时间就可以正式投产。此外，荣昌相关的羽毛球配套产业和赛事也在进一步商讨中。
与此同时，自从荣昌出圈后，全国各地企业客商纷纷来荣参观考察，表达落户荣昌合作发展意愿。据了解，目前荣昌共新增洽谈招商项目线索 54 条，其中在谈重点项目 28 个，总投资超 20 亿元。
其实早在发展机遇来临之前，荣昌已默默积蓄力量多年。
近年来，荣昌在产业发展上实现了多维度突破。电子信息产业快速崛起，建成西部最大电子电路产业园，吸引上下游配套企业 56 家，其中已建成投产企业 37 家，2022 年实现年产值 40 亿元；现代制造业集群体系加速构建，智能网联新能源汽车制造、食品及农产品加工、陶瓷产业等高技术创新、高附加值产业加速发展。
而为给这些产业配强人才，2024 年以来，荣昌相继发布了《荣昌区 " 高层次人才引进专项 " 实施办法》《高校、中职毕业生等青年留荣来荣就业创业行动计划（2024 — 2027 年）》及《加快集聚荣昌国家级非遗人才十条措施》等一系列吸引人才的政策措施。这一年，荣昌人才资源总量达 12 万人，比 2017 年增长近 80%。
若从 4 月 7 日那场直播开始，荣昌凭借卤鹅出圈获得广泛关注，至此已有 35 天。
随着这波热度持续发酵，荣昌能否将流量热度转化为切实的经济增长动力、对人才的吸引力，还有待时间的检验。
本文来自微信公众号 " 读城记工作室 "，作者：李杭，36 氪经授权发布。